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深圳市君信达环境控制工程有限公司是从事环境控制系统工程设计与施工的专业技术企业，提供无尘车间、超净车间、洁净工程、无尘厂房、无菌厂房、光电净化厂房等高新技术企业10万-10级空气净化系统工程设计、制造、安装、调试、检测综合性成套服务。是中国洁净技术协会会员单位，以洁净技术为核心，业务范围包括土建完工后室内环境系统整体规划设计、安装：
10万-10级洁净系统工程设计、安装
中央空调系统工程设计、安装
恒温恒湿系统及自控工程
防静电系统工程
设备动力、照明配电系统设计、安装
环氧树脂自流平、防静电PVC、高架地板工程
压缩空气、超纯气体、真空、纯水等工艺管道的设计、安装普通装修、装饰工程
   公司自有专业配套加工中心，生产高效送风口、风淋室、传递窗、洁净工作台、层流罩、送风风柜等净化产品，并拥有多名工程技术人员以及高素质专业化的施工队伍，为公司以具竞争力的价格完成各类工程提供强有力的保证。

公司名称：深圳市君信达环境控制工程有限公司
网址：www.szcxjx.com
电话：0755-26409509/26408509  
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定的场所实际使用的日入库量按照最大入库量吨的或计算一般小于的按计算。次食品

除湿干燥机_食品干燥技术及应用[--]动物类食品的除湿干燥技术是食品加工、冷冻、空调等多门学科综合运用的新技术它借鉴了激进食品加工的经验并进行科学的量化分析最终选配适用的机械设备人工模拟风干环境。该技术已在多家食品加工企业试验和推广经过不时实践日趋幼稚还应在系统自动控制、能源综合利用上加以

改进和提高使之产生更大的社会经济效益。动物腌腊食品是中国极具地方特色的激进食品但其加工手段及生产工艺比较原始和落后基本为手工腌制、天然风干生产规模小周期长产品质量受自然条件影响大不能满足食品工业化生产的需要。食品干燥有诸多工艺方法大多依靠通风、加热、真空冷冻等手段。自然通风和日晒可以达

食品干燥的目的但受自然条件约束且食品卫生难以保证。采用机械通风、加热烘干能使生产条件有所改善但对动物类食品加工过程中易发生油脂氧化现象外表变黄并带有辣味产品质量下降。除湿干燥是模拟冬季自然环境低温低湿、高风速快速脱水干燥同时形成风味的一种特殊的加工方法。一、风干原理：动物腌腊食品的基

本加工过程为：活体宰杀后经清理、腌制、风干(蒸煮)真空包装。此流程中既要保证食品不蜕变又要使其形成特殊风味同时生产周期不可太长。食品 蜕变的主要原因是微生物作用、酶的作用以及非酶作用。影响微生物生长和繁殖的条件有水分、温度、营养物质及值等。水分含量大、高温高湿环境有利于微生物的繁殖。

酶的作用能促使宰杀后肉的幼稚即肉中乳酸增加呈酸反应抑制细菌繁殖但若在高温下保存蛋白质在蛋白酶作用下分解发生氨使肉呈碱反应引起肉的腐败蜕变。非酶作用引起的蜕变例如油脂的酸败是高温下油脂直接与空气发生的氧化反应。低温低湿环境下以上食品蜕变过程可以得到延缓和减弱。腌制过程中食品浸在很

浓的卤水盐溶液中不但进行肉的着味同时原生质发生的质壁分离抑制了微生物的繁殖。风干过程不但要除去食品部分水分还应使皮下脂肪析出并在酶的作用下使肉成熟逐渐形成特殊风味。为了缩短生产周期并实现全年不间断生产就必须创造一种低温、低湿、高风速的生产条件即人工模拟冬季室外的自然环境。食品干燥过程基

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